Resep Sibahut Natinombur Sambal Rias Andaliman Khas Batak

Untuk kali ini tobatabo akan coba berbagi resep dan cara memasak ikan Sibahut Natinombur. Makanan ini merupakan salah satu hidangan khas tanah Batak yang cukup populer.

Nah langsung saja kita mulai dengan mempersiapkan bahan dan bumbu.

Bahan bumbu  sambal Natibombur:

• Cabai rawit
• Kemiri
• Bawang merah
• Garam Secukupnya

Cara memasak:

1. Semua Bumbu dibakar atau dirajang sampai matang
2. Kemudian digiling dengan andaliman ditambah garam secukupnya.
3. Jangan lupa mencampur Rias (batangnya) yang dibakar
4. Haluskan Rias bersama-sama bumbu diatas.
5. Setelah halus baru diberi asam secukupnya
6. Hidangkanlah Sambal Natinombur ini dengan mencampur air matang secukupnya
7. Kemudian dileburi dengan ikan yang sudah dibakar/ dipanggang tersebut.

Selamat mencoba dan menikmati.